現(xiàn)在是柚子大(dà)量上(shàng)市的季節。它不光是含糖量較低(dī)的美(měi)味水(shuǐ)果,其果肉和(hé)果皮也(yě)可作(zuò)爲中藥。中醫(yī)認爲,柚子味甘酸,性寒,歸肝、脾、胃經,具有理(lǐ)氣化痰、消食醒酒等功效。在此,推薦幾個巧用(yòng)柚子的生活小(xiǎo)驗方,制作(zuò)簡單,不妨一試。
01 柚子茯苓飲消水(shuǐ)腫
取柚子肉50克、茯苓9克、白(bái)術9克、甘草6克,冰糖适量;鍋内加入冷水(shuǐ),把柚子肉丁、茯苓、白(bái)術、甘草放(fàng)入,用(yòng)小(xiǎo)火煎煮成汁;煎好(hǎo)的汁濾去廢渣,倒入杯中即可飲用(yòng)。
柚子含有豐富的維生素C等成分,有美(měi)膚養顔等功效。茯苓味甘淡、性平,可利水(shuǐ)滲濕、健脾、甯心安神,爲利水(shuǐ)消腫之要藥。白(bái)術味甘苦、性溫,歸脾、胃經,有補氣健脾、燥濕利水(shuǐ)、止汗等功效,臨床常用(yòng)于脾氣虛弱、運化失職、水(shuǐ)濕内生導緻的食少、便溏、水(shuǐ)腫、痰飲等症狀。甘草有補脾益氣等功效。幾味合用(yòng),有健脾利濕、潤膚美(měi)白(bái)、去水(shuǐ)腫減肥的作(zuò)用(yòng)。
02 柚子陳皮茶止嘔吐
取柚子1個(絞汁)、陳皮9克、生姜6克,加入适量紅(hóng)糖同煎飲服,每日1劑,連飲數日。
柚子對(duì)飲食積滞有較好(hǎo)的效果。陳皮味苦辛、性溫,歸脾、肺經,可理(lǐ)氣健脾、燥濕化痰、行氣除脹,爲治療脾胃氣滞、脘腹脹滿、食少吐瀉症狀的佳品。生姜味辛、性微溫,歸脾、胃、肺經,可解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳,對(duì)脾胃虛寒導緻的胃脘冷痛、食少、嘔吐者有較好(hǎo)的療效,素有“嘔家聖藥”之稱。幾味合用(yòng),适合治療口臭、惡心嘔吐、産後惡露不盡及胃部脹滿不适等病症。
03 柚子菜幹豬肉湯可潤肺
取柚子肉100克、白(bái)菜幹40克、蘆根20克、豬瘦肉50克,同煮湯服食,每日1~2次。
柚子對(duì)咳嗽有較好(hǎo)的效果。《本草綱目》有記載,把柚子去核切開(kāi),浸泡在酒中密封一夜,煮爛後用(yòng)蜜拌勻,時(shí)時(shí)含咽,是緩解感冒後咳嗽的佳品。白(bái)菜幹在藥膳中使用(yòng),能(néng)清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱,可用(yòng)于感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶等病症。蘆根味甘寒,歸肺、胃經,可清熱瀉火、生津止渴、除煩利尿。幾味合用(yòng),可治肺燥幹咳、口渴的症狀。
04 柚子皮外(wài)用(yòng)治凍瘡
用(yòng)曬幹的柚子皮煮水(shuǐ),湯汁熬到(dào)很(hěn)濃時(shí)取其熱敷凍傷處,注意溫度不可太燙,待凍傷處适應後逐漸增加溫度,但(dàn)破損處忌敷。熱敷需要長期堅持,可以促進凍傷恢複,且有效杜絕來(lái)年的複發。
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▣ 來(lái) 源:中國中醫(yī)藥報(bào),作(zuò)者系廣東省中醫(yī)院胡世雲
▣ 編 輯:陶 平
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