說起紅(hóng)豆,我們會(huì)聯想到(dào)香甜的紅(hóng)豆沙和(hé)紅(hóng)豆餡的東西,但(dàn)是你(nǐ)肯定不知(zhī)道(dào),紅(hóng)豆還能(néng)減肥甩脂、健脾養心呢(ne)~
《本草綱目》裏也(yě)有記載,赤小(xiǎo)豆以緊小(xiǎo)而赤黯色者入藥,其稍大(dà)而鮮紅(hóng)淡色者,不入藥,主要是食用(yòng)。
紅(hóng)豆富含維他(tā)命B1,B2,蛋白(bái)質及多種礦物質,有補血,利尿,消腫,促進心髒活化等功效。多吃可預防及治療下(xià)肢水(shuǐ)腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿。
很(hěn)多胖的朋友都有便秘、血脂高(gāo)、水(shuǐ)腫的情況,這(zhè)個時(shí)候最适合用(yòng)紅(hóng)豆了(le)。
紅(hóng)豆陳皮水(shuǐ)
陳皮,幫助消化、消滞化痰、宣通五髒、開(kāi)胃、理(lǐ)氣燥濕,與紅(hóng)豆結合在一起,即産生了(le)微妙的作(zuò)用(yòng),常吃即能(néng)減肥消腫。
材料:紅(hóng)豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。
制法:先把紅(hóng)豆及陳皮浸泡半小(xiǎo)時(shí),然後把紅(hóng)豆放(fàng)入沸水(shuǐ)中煮30分鐘(zhōng),加入陳皮焗10分鐘(zhōng)後,再加少許幼鹽便可。
紅(hóng)豆燕麥粥
燕麥是一種粗糧,含有豐富的纖維素,飽腹感強,是很(hěn)好(hǎo)的減肥食材。紅(hóng)豆燕麥粥能(néng)量低(dī),飽腹感強,而且含有豐富的膳食纖維,促進腸道(dào)蠕動,有良好(hǎo)的減肥功效。
材料:燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅(hóng)豆50克、糖适量。
制法:生燕麥煮半小(xiǎo)時(shí)。熬煮到(dào)黏稠的時(shí)候加入牛奶。将煮好(hǎo)的紅(hóng)豆加入牛奶燕麥中即可。
紅(hóng)豆薏仁湯
薏米紅(hóng)豆有高(gāo)纖維低(dī)脂肪的特點,具有良好(hǎo)的潤腸通便、降壓、降脂、調解血糖、解毒抗癌、健美(měi)減肥的作(zuò)用(yòng)。
材料:生薏仁20克、紅(hóng)豆30克
制法:将生薏仁、紅(hóng)豆洗淨浸約半日,瀝幹。薏仁加水(shuǐ)煮至半軟加入紅(hóng)豆煮熟,再加入冰糖,溶解後即可。
黑米紅(hóng)豆紅(hóng)棗粥
黑米,滋陰補腎、健脾開(kāi)胃、補中益氣。紅(hóng)豆可清健脾益胃,通氣除煩,益氣補血,還有很(hěn)好(hǎo)的利尿作(zuò)用(yòng)。黑米紅(hóng)豆粥,有氣血雙補,滋陰暖肝之功效。
材料:黑米80g、紅(hóng)豆80g、紅(hóng)棗4顆、清水(shuǐ)适量、陳皮适量。
制法:黑米、紅(hóng)棗去核、紅(hóng)豆陳皮洗淨瀝幹,入高(gāo)壓鍋加入适量的清水(shuǐ);壓20-25分鐘(zhōng)左右即可!
減肥也(yě)是技術活,紅(hóng)豆吃起來(lái),和(hé)肥肉說拜拜!要讓更多想減肥的人知(zhī)道(dào)!
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