小(xiǎo)寒時(shí)節，試試3道(dào)美(měi)食、3杯熱茶，給身體加點油~

　　大(dà)寒小(xiǎo)寒，凍成一團

　　“大(dà)寒小(xiǎo)寒，凍成一團”，小(xiǎo)寒時(shí)節，寒氣逼人，冷風(fēng)刺骨。别看(kàn)“小(xiǎo)寒”有一個“小(xiǎo)”字，但(dàn)它的氣溫卻是全年最低(dī)，對(duì)于我們的身體健康來(lái)說可謂是一大(dà)考驗。爲了(le)保持健康，我們不妨從(cóng)日常飲食和(hé)生活習慣上(shàng)下(xià)功夫，給自(zì)己的身體加點油。

　　小(xiǎo)寒，吃三道(dào)美(měi)食

　　在這(zhè)個節氣裏，人體的陽氣處于收斂狀态，需要通過飲食來(lái)溫補，如吃些(xiē)如羊肉、牛肉、核桃、花(huā)生、大(dà)棗、桂圓、山藥、蓮子、百合、栗子等，補氣補血、滋補肝腎、溫中散寒、增強體質。推薦3個好(hǎo)吃又容易做的小(xiǎo)寒食療方，大(dà)家一起吃起來(lái)~

　　1.栗子炖豬肉

　　配料：栗子500克，豬肉500克，姜、蔥、料酒、鹽、糖、醬油适量。

　　做法：将栗子去殼煮熟，去皮備用(yòng)；豬肉切大(dà)塊，開(kāi)水(shuǐ)汆燙，撈出瀝幹水(shuǐ)分；姜切片，蔥切段；将豬肉、姜、蔥、料酒、鹽、糖、醬油放(fàng)入砂鍋中，加入适量的清水(shuǐ)，大(dà)火煮沸後，撇去浮沫，轉小(xiǎo)火炖煮40分鐘(zhōng)左右，至豬肉爛熟；加入栗子，再煮20分鐘(zhōng)，收汁，即可食用(yòng)。

　　功效：補氣血，健脾胃，強筋骨，增強體力。适用(yòng)于氣血不足，脾胃虛弱，肌肉松弛，四肢無力，貧血乏力等症。

　　2.花(huā)生紅(hóng)棗糖醋排骨

　　配料：排骨500克，花(huā)生100克，紅(hóng)棗10枚，醋、糖、醬油、鹽、澱粉、油适量。

　　做法：将排骨洗淨，切成小(xiǎo)塊，用(yòng)少許鹽和(hé)澱粉拌勻，腌制10分鐘(zhōng)；将花(huā)生洗淨，用(yòng)水(shuǐ)浸泡半小(xiǎo)時(shí)；将紅(hóng)棗洗淨，去核，切成小(xiǎo)塊；将油燒熱，将排骨下(xià)鍋，炸至金(jīn)黃，撈出瀝幹油分；将醋、糖、醬油、鹽、澱粉和(hé)适量的清水(shuǐ)調成糖醋汁，備用(yòng)；将鍋中留少許油，将花(huā)生和(hé)紅(hóng)棗下(xià)鍋，炒至花(huā)生酥香，紅(hóng)棗軟糯；将排骨和(hé)糖醋汁一起倒入鍋中，翻炒均勻，收汁，即可食用(yòng)。

　　功效：補氣血，健脾胃，潤肺止咳，美(měi)容養顔。适用(yòng)于氣血不足，肺燥咳嗽，皮膚幹燥，面色無華等症。

　　3.五味子炖烏雞

　　配料：烏雞1隻，五味子50克，姜、蔥、鹽适量。

　　做法：将烏雞處理(lǐ)幹淨，與五味子、姜片一同放(fàng)入鍋中，加水(shuǐ)适量，大(dà)火煮沸後轉小(xiǎo)火炖至雞肉熟爛，加入蔥段和(hé)鹽調味即可。

　　功效：補益肺腎，斂氣安神。适用(yòng)于肺虛咳嗽、腎虛作(zuò)喘的人群。

　　小(xiǎo)寒，喝三杯熱茶

　　1.姜茶：姜茶以生姜爲主要原料制成，具有溫中散寒、溫肺止咳的功效。小(xiǎo)寒時(shí)節人體容易感受到(dào)寒冷，喝姜茶可以促進血液循環，增加體内的熱量生成，有助于驅散寒氣，緩解寒冷引起的不适感。此外(wài)，姜茶還可以舒緩咳嗽、祛痰化痰，對(duì)于寒冷引起的咳嗽症狀有一定的緩解作(zuò)用(yòng)。

　　2.桂花(huā)紅(hóng)棗茶：桂花(huā)紅(hóng)棗茶是将桂花(huā)與紅(hóng)棗一起入茶煮制而成的飲品。桂花(huā)具有溫經散寒的作(zuò)用(yòng)，紅(hóng)棗具有養血益氣的功效。小(xiǎo)寒時(shí)節，人體容易出現(xiàn)寒涼症狀，如手腳冰涼、腹痛腹瀉等。喝桂花(huā)紅(hóng)棗茶可以溫暖脾胃，促進血液循環，緩解寒冷引起的不适。此外(wài)，紅(hóng)棗還具有調理(lǐ)氣血、滋養肌膚的作(zuò)用(yòng)，對(duì)于改善面色蒼白(bái)、氣血不足的狀況也(yě)有一定幫助。

　　3.紅(hóng)茶：紅(hóng)茶甘溫，可養人體陽氣，生熱暖腹，能(néng)增強人體的抗寒能(néng)力。紅(hóng)茶還具有很(hěn)好(hǎo)的抗菌消炎、暖胃護胃的作(zuò)用(yòng)，可以改善胃痛、胃炎等症狀。适合腸胃和(hé)身體比較虛弱的人。

　　小(xiǎo)寒，遠離三件事(shì)

　　另外(wài)，小(xiǎo)寒時(shí)節我們還要注意避免一些(xiē)容易影響身體健康的事(shì)情，其中這(zhè)三件事(shì)最容易被忽視(shì)——

　　1.遠離生冷、油膩、辛辣食物：在寒冷的季節，應該盡量避免食用(yòng)生冷食物，尤其是那些(xiē)剛從(cóng)冰箱裏拿出來(lái)的食物，以免過度刺激胃腸道(dào)，影響消化功能(néng)。在冬季，人們的活動量相對(duì)較少，因此應該盡量少吃油膩食物，以免體重和(hé)血脂水(shuǐ)平提高(gāo)。辛辣食物容易刺激呼吸道(dào)，導緻喉嚨痛、咳嗽等症狀，對(duì)于一些(xiē)有呼吸道(dào)疾病的人來(lái)說，應該盡量避免食用(yòng)辛辣食物。

　　2.過度運動：雖然适當運動有益健康，但(dàn)是過度運動可能(néng)會(huì)導緻身體疲勞、肌肉酸痛等不适症狀。在冬季，應該盡量避免在嚴寒的天氣下(xià)進行劇(jù)烈運動，以免對(duì)身體造成負擔。

　　3.情緒波動：冬季氣溫較低(dī)，容易使人情緒低(dī)落、抑郁等。因此，應該盡量保持心情愉悅、放(fàng)松的心态，可以通過聽音(yīn)樂、閱讀等方式來(lái)調節情緒。

　　總之，接下(xià)來(lái)這(zhè)15天，我們要合理(lǐ)選擇食物和(hé)飲品，遠離不利于健康的環境，改變生活習慣，度過一個健康、舒适的冬天。