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羅漢果爲葫蘆科植物羅漢果的幹燥果實，具有清腸胃、潤肺脾和(hé)化痰止咳的功效。其果皮薄，易破，果瓢海綿狀，外(wài)表淺棕色，泡水(shuǐ)喝味道(dào)甘甜清香。羅漢果被譽爲“神奇果”，廣受大(dà)衆青睐，近年來(lái)不少人炒作(zuò)羅漢果可以降血糖，到(dào)底羅漢果有什(shén)麽藥用(yòng)功效呢(ne)？
羅漢果不能(néng)降血糖
羅漢果中含有糖、蛋白(bái)質、維生素和(hé)氨基酸等多種營養成分。其中糖類物質是果實的重要成分，含量占全果幹重的30%左右，有蔗糖、果糖、葡萄糖和(hé)甜度極高(gāo)的羅漢果甜苷。羅漢果泡水(shuǐ)喝口感甜，主要原因是含有羅漢果甜苷。同等質量的羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍，但(dàn)它不會(huì)産生熱量，也(yě)沒有升糖作(zuò)用(yòng)。有動物實驗證明(míng)，羅漢果甜苷有一定的降血糖作(zuò)用(yòng)。因此，近年來(lái)羅漢果一度被大(dà)肆宣傳，稱可以替代降糖藥降血糖。
但(dàn)羅漢果中不單單有羅漢果甜苷，同時(shí)含有可以升高(gāo)血糖的蔗糖、果糖、葡萄糖等糖類物質，所以羅漢果泡水(shuǐ)用(yòng)來(lái)降血糖并不可取，更是萬萬不可替代降糖藥使用(yòng)。由于其甜度驚人，可以作(zuò)爲糖尿病患者偶爾“解饞”的飲品。
藥用(yòng)及食用(yòng)價值
生津止渴
羅漢果是一種性質微寒的藥食兩用(yòng)之品，具有生津止渴的功效，平時(shí)人們用(yòng)它泡水(shuǐ)喝能(néng)清咽利喉，促進唾液分泌，緩解口幹、咽幹等不适症狀。
清熱潤肺
羅漢果泡水(shuǐ)喝能(néng)緩解肺熱肺燥，也(yě)能(néng)減少暑熱症狀發生。對(duì)咳嗽氣喘、痰多以及幹咳無痰等症狀也(yě)有預防與緩解作(zuò)用(yòng)。
潤腸通便
羅漢果有清熱瀉下(xià)的功效，泡水(shuǐ)喝能(néng)潤腸通便，對(duì)腸燥便秘有很(hěn)好(hǎo)的緩解作(zuò)用(yòng)。
正确的泡水(shuǐ)方法
1.羅漢果泡水(shuǐ)時(shí)要稍微敲一敲，因爲羅漢果外(wài)面有硬殼，直接泡沒有作(zuò)用(yòng)，要把殼敲碎再浸泡。
2.敲破殼的羅漢果放(fàng)在幹淨玻璃杯中，沖入80度左右的水(shuǐ)，蓋好(hǎo)杯子蓋浸泡5至10分鐘(zhōng)後才能(néng)飲用(yòng)。
3.由于羅漢果偏寒涼，長期用(yòng)它泡水(shuǐ)喝可能(néng)導緻腹痛和(hé)腹瀉等不适症狀，脾胃虛寒者尤其不适宜，健康人也(yě)不宜長期飲用(yòng)。
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