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酸酸甜甜的酸棗是北方常見的一種水(shuǐ)果,也(yě)是不少人童年的記憶。
除了(le)果肉好(hǎo)吃外(wài),酸棗的果仁也(yě)有大(dà)用(yòng)途。
平時(shí),有睡眠問題的朋友們可能(néng)都清楚,被譽爲“東方睡果”的酸棗仁,着實是一味安神助眠的好(hǎo)藥材,更是一味可以用(yòng)來(lái)日常調養的藥食同源之品。
早在1800年前,醫(yī)聖張仲景就曾用(yòng)酸棗仁來(lái)治療失眠,《金(jīn)匮要略》中也(yě)有記載:“虛煩虛勞不得眠,酸棗仁湯主之。”
血虛失眠吃棗仁
中醫(yī)認爲,酸棗仁味甘、酸,性平。歸心、肝、膽經。有養心益肝、安神、斂汗的功效。
因其能(néng)養心陰、益肝血,故而常被用(yòng)作(zuò)養心安神的要藥。
與西醫(yī)的鎮靜安神藥不同,中藥治療失眠需對(duì)證才見效。
因此,即使酸棗仁有很(hěn)好(hǎo)的助眠功效,也(yě)不能(néng)包治各種失眠。
一般來(lái)說,酸棗仁所治的失眠多與血虛有關。
中醫(yī)認爲心主血,肝藏血,《内經》 有“人卧則血歸于肝”一說,意思是人躺倒并減少活動的時(shí)候,原本輸送到(dào)四肢百骸的氣血會(huì)回流到(dào)肝中,肝血充盈後,肝氣回收,人便會(huì)慢慢産生倦意,進入香甜的睡眠中。
而血虛的人雖然也(yě)躺下(xià)了(le),但(dàn)回流的血不足以涵養肝氣,人就總睡不着或者睡得不夠踏實。
酸棗仁味甘色紅(hóng)可以補血,同時(shí)它又有“回收”氣血的特性,更能(néng)幫助人體把更多的“氣血”收攏到(dào)肝中,因此可以較快(kuài)地發揮助眠的作(zuò)用(yòng)。
正如《本草圖介》所言:“酸棗仁味酸性收,故其主治多在肝膽二經。肝虛則陰傷而煩心不卧;肝藏魂,卧則魂歸于肝,肝不能(néng)藏魂,故目不得瞑。棗仁酸味歸肝,肝受養,故熟寐也(yě)”。
可見酸棗仁之安眠,實系其養肝養血所緻。
那麽,血虛失眠又有什(shén)麽表現(xiàn)呢(ne)?
簡單來(lái)說,這(zhè)類失眠多是有明(míng)顯睡意、很(hěn)困,但(dàn)就是睡不着。
此外(wài),平時(shí)還可能(néng)伴有腹部、手腳冰涼,女性可見月經量少、色淡、或有痛經,症狀嚴重者還可能(néng)會(huì)出現(xiàn)心悸、多夢、怔忡、健忘等症。
對(duì)于有上(shàng)述症狀者,不妨試試每晚睡前取10克酸棗仁,泡茶飲用(yòng),連用(yòng)一段時(shí)間,或可見效。
由于酸棗仁味酸能(néng)斂,有收斂止汗之效,對(duì)于夜間盜汗且伴有失眠的朋友來(lái)說,也(yě)可以嘗試一下(xià)。
助眠要用(yòng)炒棗仁
酸棗仁有生、熟兩種,炒棗仁治失眠效果好(hǎo)于生棗仁。
《本草綱目》也(yě)對(duì)此有所記載:“其仁甘而潤,故熟用(yòng)療膽虛不得眠,煩渴虛汗之證;生用(yòng)療膽熱好(hǎo)眠。”
炒棗仁可煎湯、亦可煮粥,但(dàn)二者用(yòng)量各不同。
煎湯吃法:酸棗仁15克搗碎,煎煮取汁。
煮粥吃法:以粳米100克煮粥,待米半熟時(shí),加入棗仁湯,同煮爲粥。
下(xià)面爲大(dà)家介紹兩個食療方——
01
棗仁龍眼茶
材料:炒酸棗仁15~20克,龍眼肉6克。
做法:先将炒酸棗仁搗碎,煎煮20分鐘(zhōng),去渣留湯,再放(fàng)入龍眼肉,續煮20分鐘(zhōng)即可。
用(yòng)法:每日晚餐後飲服,喝湯,吃龍眼肉,更有利于睡眠。
适用(yòng)人群:适合神經衰弱引起的虛煩失眠、心慌、記憶力減退者飲用(yòng)。四季皆宜飲用(yòng)。
禁忌:有實邪郁火及患有滑洩症者慎服。
02
安神粥
材料:酸棗仁、大(dà)棗、核桃仁各20克,粳米100克。
做法:先将酸棗仁搗碎,加水(shuǐ)煮20分鐘(zhōng),去渣留湯,再放(fàng)入淘洗好(hǎo)的粳米、劈破的大(dà)棗、切碎的核桃仁,補足水(shuǐ)分,共煮成粥即可。
用(yòng)法:可作(zuò)爲每日晚餐的主食食用(yòng)。
适用(yòng)人群:适合心腎虧虛、血虛所緻的心悸、失眠、心煩者,尤其伴有倦怠乏力、日漸消瘦、蒼白(bái)萎黃者更宜。秋、冬季食用(yòng)更佳。
禁忌:有實邪郁火、濕盛中滿、便溏、腹瀉者不宜多吃。
小(xiǎo)貼士
酸棗果肉和(hé)酸棗仁的藥效相反,但(dàn)同有安神之用(yòng)。
一般來(lái)說,酸棗果肉更适合于肝實熱證,多見臉紅(hóng)發熱,經期提前、經血量大(dà)甚至崩漏者,此類患者性格急躁易怒,發洩情緒後也(yě)無後悔之意,常因無睡意而失眠。
對(duì)于此類人來(lái)說,不妨嘗試一下(xià)飲用(yòng)酸棗汁,或吃一些(xiē)酸棗面來(lái)緩解症狀。
注:酸棗仁藥價較高(gāo),大(dà)家購買時(shí)可先少量購入,待起效後再根據需求購買即可,以免造成浪費。