養生 | 今日處暑，夏秋之交，要“防六病、飲三湯”

　　一度暑出處暑時(shí)，

　　秋風(fēng)送爽已覺遲。

　　日移南徑斜晖裏，

　　割稻陌阡車馬馳。

　　今天，我們迎來(lái)了(le)二十四節氣中的處暑。“處”，止也(yě)，标志着炎熱暑天即将結束，逐漸進入真正的秋天。

　　我國古代将處暑分爲三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”此節氣中老(lǎo)鷹開(kāi)始大(dà)量捕獵鳥類；天地間萬物開(kāi)始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作(zuò)物的總稱，“登”即成熟的意思。

　　處暑節氣的顯著特征之一，就是空(kōng)氣幹燥，人們往往感覺皮膚緊繃，甚至起皮脫屑、頭皮屑增多、口唇幹燥或裂口、鼻咽冒火，大(dà)便幹結。所以處暑的養生，應以防秋燥爲主。

　　處暑後

　　6種病症開(kāi)始冒頭

　　1. 咳嗽

　　中醫(yī)認爲，“燥易傷肺”。秋季容易因爲天氣幹燥發生咳嗽或幹咳無痰、口舌幹燥等症。肺津傷則見咽痛、目澀、鼻出血、幹咳少痰、皮膚粗糙、大(dà)便幹結等症狀。

　　2. 皮膚幹癢

　　處暑過後，降水(shuǐ)減少，濕度降低(dī)，皮膚容易幹燥，在早上(shàng)表現(xiàn)得尤爲明(míng)顯。早晨起床時(shí)會(huì)覺得嗓子發幹，皮膚幹燥，即便喝一大(dà)杯水(shuǐ)，也(yě)難以解渴。皮膚幹燥就容易發癢，甚至有時(shí)撓破皮膚都不解癢。

　　3. 血壓起伏

　　秋天氣溫下(xià)降，引起血管收縮，從(cóng)而升高(gāo)血壓。因此，本身有高(gāo)血壓和(hé)心髒病的人群，在秋天要注意及時(shí)添衣保暖，明(míng)顯降溫天氣時(shí)，要避免早晚在戶外(wài)呆太久時(shí)間。

　　4. 咽喉炎

　　秋季也(yě)是急慢性咽喉炎高(gāo)發期，粉塵、煙(yān)霧等是引發咽喉炎的主要因素之一，天氣較幹燥時(shí)，這(zhè)些(xiē)物質彌漫于空(kōng)氣中，容易對(duì)咽喉部造成刺激，就會(huì)出現(xiàn)咽喉腫痛、咽幹、聲音(yīn)嘶啞等症狀。

　　5. 鼻炎

　　有些(xiē)人每年秋天就開(kāi)始犯鼻炎，噴嚏、鼻涕不斷，眼睛、鼻子過敏。原因跟咽喉炎類似，氣溫下(xià)降，天氣幹燥，空(kōng)氣中浮塵較多，就容易侵擾到(dào)鼻子。

　　6. 抑郁

　　“自(zì)古逢秋悲寂寥”，秋天常給人一種凄涼悲傷的感覺。過于悲傷則易傷氣，中醫(yī)稱“悲則氣消”，日久使人意志消沉，免疫力低(dī)下(xià)，易産生抑郁，因此，秋季一定要注意情志養生。

　　處暑健康吃出來(lái)

　　吃“三果”

　　1、梨

　　生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特别适合秋天食用(yòng)。

　　梨還有降低(dī)血壓和(hé)養陰清熱的效果，高(gāo)血壓、肝炎、肝硬化患者可以常吃梨。

　　2、枇杷

　　枇杷，中文(wén)古名蘆橘，又名金(jīn)丸、蘆枝，其果肉柔軟多汁，酸甜适度，味道(dào)鮮美(měi)，被譽爲“果中之皇”，其性涼，味甘酸，有潤肺止咳、止渴、和(hé)胃的功效，常用(yòng)于咽幹煩渴、咳嗽吐血、呃逆等症。

　　3、蜜橘

　　蜜橘具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。與銀耳合用(yòng)具有養陰潤膚、美(měi)容嫩膚之功用(yòng)。

　　這(zhè)段時(shí)間可以定期炖一鍋蜜橘銀耳粥，可以滋養皮膚，潤肺止咳。

　　飲“三湯”

　　1、貝母秋梨湯——化痰止咳

　　【原料】川貝母粉3克，鴨梨1個，冰糖10克。

　　【做法】

　　1、将鴨梨洗淨從(cóng)上(shàng)三分之一處切開(kāi)，挖去梨核，使梨呈内空(kōng)的小(xiǎo)碗型，放(fàng)入蒸碗。

　　2、把川貝母粉倒入梨中；把梨上(shàng)部蓋好(hǎo)，用(yòng)牙簽固定，在蒸碗中加入少許水(shuǐ)和(hé)冰糖，隔水(shuǐ)蒸約40分鐘(zhōng)即可。

　　【用(yòng)法】吃梨喝湯，每日1次。

　　【功效】潤燥化痰、清肺止咳。

　　宜：适合反複咳嗽、久咳不止、肺燥咳嗽有痰或痰少黏滞、氣喘者。

　　忌：陽虛、脾胃虛寒、有寒痰、濕痰者慎用(yòng)。

　　2、五汁飲——潤肺生津

　　【原料】梨1000g，鮮藕500g，鮮麥冬500g，荸荠500g，鮮蘆根100g。

　　【做法】

　　1、把原料洗淨，梨和(hé)鮮藕切成塊。

　　2、梨、荸荠和(hé)藕先榨成汁，然後取麥冬和(hé)鮮蘆根煮水(shuǐ)。

　　3、将鮮蘆根和(hé)麥冬煮好(hǎo)的約50毫升左右的水(shuǐ)和(hé)水(shuǐ)果的鮮榨汁混合在一起，甘美(měi)的五汁飲就做好(hǎo)了(le)。

　　【用(yòng)法】每日一杯，連用(yòng)一周。

　　【功效】甘寒救液，潤肺生津，緩解口渴咽幹症狀。

　　【禁忌】五汁飲中梨的含糖量很(hěn)高(gāo)，如果是糖尿病患者，就要把梨去掉，變成四汁飲。

　　3、杏梨湯——潤肺止咳

　　【材料】苦杏仁10克，大(dà)鴨梨1個，冰糖20克。

　　【做法】

　　1、鴨梨洗淨，不去皮，隻去核，切塊。

　　2、苦杏仁、梨塊一起放(fàng)入鍋中，加适量水(shuǐ)，煮30分鐘(zhōng)，放(fàng)入冰糖，續煮10分鐘(zhōng)即成。

　　【用(yòng)法】每日1劑，可分數次飲服。

　　【功效】潤肺止咳。

　　宜：适合肺燥、肺熱所緻的咳嗽痰少而黏、咳痰不爽、口鼻咽喉幹燥、口渴者。

　　忌：寒咳、虛咳者及脾胃虛寒、洩瀉者不宜。（苦杏仁有小(xiǎo)毒，一次用(yòng)量不宜超過10粒，務必煮熟後食用(yòng)。）

　　溫馨提醒：有一些(xiē)體寒的患者，秋天感燥邪後表現(xiàn)爲涼燥，在口鼻幹的症狀上(shàng)加有惡寒，或惡寒重。可以在上(shàng)述的方劑中加一些(xiē)蘇葉，寒特重可加蔥白(bái)、生姜等。