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中國的茶文(wén)化源遠流長,喝茶能(néng)修身養性。但(dàn)喝茶也(yě)有很(hěn)多講究,茶喝對(duì)了(le),保健養生,茶喝不對(duì),可能(néng)也(yě)會(huì)影響健康。六大(dà)茶類茶性不同,對(duì)人體的影響也(yě)不同。
看(kàn)茶性
喝茶有張“禁忌表”
1.綠茶性寒
功效:醒腦(nǎo)提神,利尿解乏,抗衰老(lǎo)。
适宜人群:體質偏熱、胃火旺者;綠茶有很(hěn)好(hǎo)的防輻射效果,非常适合常在電腦(nǎo)前工(gōng)作(zuò)的人。
注意:過量飲用(yòng)可能(néng)導緻睡眠減少;胃寒者不宜喝。
2.白(bái)茶性涼
功效:防癌抗癌、防暑、消炎解毒、治牙痛、明(míng)目、保肝護肝、解酒醒酒。
适宜人群:适用(yòng)人群和(hé)綠茶相似,陳放(fàng)的白(bái)茶有祛邪扶正的功效。
注意:白(bái)茶性寒涼,對(duì)于胃“熱”者可在空(kōng)腹時(shí)适量飲用(yòng)。胃中性者,随時(shí)飲用(yòng)都無妨,而胃“寒”者則要在飯後飲用(yòng)。
3.黃茶性寒
功效:跟綠茶大(dà)緻相似,消除疲勞,消食化滞等。不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。
适宜人群:消化不良、食欲不振、懶動肥胖者。
注意:腸胃功能(néng)較弱者和(hé)孕婦不适宜飲用(yòng)黃茶。
4.青茶性平
功效:分解脂肪、減肥健美(měi)、改善皮膚過敏、抗腫瘤、預防老(lǎo)化。
适宜人群:均可。
注意:忌空(kōng)腹飲用(yòng),易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象。
5.紅(hóng)茶性溫
功效:暖胃養生、消疲勞、消水(shuǐ)腫、提神益思。
适宜人群:适合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大(dà)者飲用(yòng),加牛奶、蜂蜜口味更好(hǎo)。
注意:實熱體質容易上(shàng)火者(有口臭、舌苔厚、眼紅(hóng)等症狀)、結石患者、失眠者忌飲紅(hóng)茶。若爲虛火上(shàng)炎引起的口臭、牙痛等是可以适當飲用(yòng)紅(hóng)茶的。
6.黑茶性溫
功效:去油膩、解肉毒、降血脂血壓。
适宜人群:抽煙(yān)喝酒者,有三高(gāo)者。
副作(zuò)用(yòng):貧血患者、低(dī)血糖患者忌飲黑茶。
看(kàn)養生
喝茶有張“時(shí)間表”
人在一天當中喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,用(yòng)200毫升沸水(shuǐ)泡3克茶葉,适合早飯後8點半到(dào)9點半之間飲用(yòng),可以起到(dào)提神、排毒、抗疲勞的作(zuò)用(yòng)。早茶是3杯茶中最重要的,因爲能(néng)夠醒腦(nǎo)提神,以飽滿的精神狀态迎接一天的工(gōng)作(zuò)。
第二杯是午茶,下(xià)午2點到(dào)3點之間飲用(yòng)最适宜。午茶可以适當濃一些(xiē),用(yòng)180毫升沸水(shuǐ)泡4克茶葉,對(duì)降低(dī)血脂、保護血管有一定作(zuò)用(yòng)。喝的時(shí)候要一口一口地喝,不能(néng)一口氣喝完。
第三杯是晚茶,時(shí)間宜在晚上(shàng)6點到(dào)7點之間,茶水(shuǐ)不宜過濃,用(yòng)150毫升沸水(shuǐ)泡2克茶葉,具有降血脂、助消化的功效。切記,晚上(shàng)9點後不宜再喝茶。否則睡眠質量會(huì)受到(dào)影響。
看(kàn)體質
喝茶有張“晴雨表”
《本草綱目》中說茶葉:“飲之宜熱,冷則聚痰……大(dà)渴及酒後飲茶,水(shuǐ)入腎經,令人腰、腳、膀胱冷痛,兼患水(shuǐ)腫、攣痹諸疾。大(dà)抵飲茶宜熱宜少,不飲尤佳,空(kōng)腹最忌之。”古人認爲如果喝冷茶,會(huì)使濕濁凝聚成痰;大(dà)渴及酒後飲茶容易傷腎,使人腰膝酸軟,小(xiǎo)腹冷痛,并患水(shuǐ)腫、肢體痙攣疼痛等疾病。
因此,飲茶宜熱宜少,尢其是空(kōng)腹最忌喝茶。體質壯、偏肥胖、易上(shàng)火的人宜喝茶;體質瘦小(xiǎo)、氣血薄弱的人則要少喝茶。饑餓時(shí)不宜喝茶,生病期間不宜喝茶,服中藥也(yě)不能(néng)用(yòng)茶水(shuǐ),隔夜茶不宜喝。
濃茶傷身,喝太多濃茶會(huì)引起骨質疏松。很(hěn)多人相信濃茶能(néng)解酒,因爲解酒需要多排尿,卻不知(zhī)多飲濃茶會(huì)對(duì)身體有傷害。要解酒的話(huà),不如喝點清茶,吃點清爽的水(shuǐ)果,也(yě)可以多排尿。