炎熱的夏天已經到(dào)來(lái),吃一口透心涼的冷飲消暑解渴,絕對(duì)是一件讓人美(měi)得冒泡的事(shì)情。
但(dàn)是,您知(zhī)道(dào)嗎,最好(hǎo)的夏季飲料并不是汽水(shuǐ)和(hé)冷飲,而是——
食欲不振——檸檬茶
番茄、檸檬、草莓、烏梅等食材能(néng)生津解渴、健胃消食,制作(zuò)成涼茶,再好(hǎo)不過。
做法
挑選一個中等大(dà)小(xiǎo)的檸檬,清洗後切成幾瓣,放(fàng)入水(shuǐ)中,根據個人口感加入蜂蜜,煮沸3分鐘(zhōng)~5分鐘(zhōng)即可飲用(yòng)。
平日可當水(shuǐ)喝,如果有食欲不振、食少納呆等狀況,可多喝一些(xiē)。
頭昏易睡——薄荷茶
此茶宜在悶熱潮濕的夏季飲用(yòng),尤其适合有暑熱頭痛、煩悶不暢、目赤咽痛、精神萎靡、食欲不振等症狀的孩子飲用(yòng)。
做法
取新鮮薄荷葉2克(3~4片)。将薄荷洗淨,放(fàng)入茶壺中,以沸水(shuǐ)沖泡,加蓋悶5分鐘(zhōng)後倒出飲用(yòng)。
注意
薄荷比較耗氣、發汗,因此,氣虛、出汗過多者不宜多飲。
濕熱較重——清利濕熱茶飲方
本茶适宜夏季濕熱較重,尿路感染反複發作(zuò)者飲用(yòng)。
材料
蒲公英5克、竹葉5克或白(bái)茅根10克、綠茶5克
做法
泡水(shuǐ)代茶飲即可。根據口味随意搭配,可以蒲公英加綠茶、竹葉加綠茶,白(bái)茅根加綠茶,或者每樣都放(fàng)一點。
口腔潰瘍——蘆荟蜂蜜飲
本茶适合心火上(shàng)炎引起的口腔潰瘍患者夏季服用(yòng)。
材料
鮮蘆荟一片,蜂蜜适量。
做法
蘆荟切開(kāi)去皮,把肉切粒,放(fàng)在開(kāi)水(shuǐ)中燙一下(xià),倒入溫開(kāi)水(shuǐ)裏面,加點蜂蜜調味即可。
注意
糖尿病患者應慎食。
夏季腹瀉——滌暑飲
夏季胃腸道(dào)最容易受傷,出現(xiàn)腸鳴腹瀉等症狀,不妨試試這(zhè)款茶。
做法
鮮扁豆花(huā)、鮮金(jīn)銀花(huā)、鮮佩蘭葉、絲瓜皮各10克,鮮荷葉15克,一同入鍋煎煮15分鐘(zhōng),倒出煎液後再加水(shuǐ)煮15分鐘(zhōng),将兩次煎液合并後,根據個人口感加入少許白(bái)砂糖或冰糖,每天喝2杯~3杯即可。
夏季上(shàng)火——青蒿茶
夏天,不少人容易出現(xiàn)頭疼、目赤、口幹舌燥等濕熱症狀。對(duì)這(zhè)些(xiē)人群來(lái)說,最重要的是除濕。
做法
将青蒿30克放(fàng)在杯中,用(yòng)開(kāi)水(shuǐ)沖泡,焖10分鐘(zhōng)左右打開(kāi)杯蓋即可,每天兩杯。
注意
青蒿忌與當歸、地黃同用(yòng)。
幹咳有痰——葦莖湯
夏季容易出現(xiàn)食欲不好(hǎo),口幹舌燥,輕微咳嗽,輕微上(shàng)感有痰等症狀,此時(shí)可以使用(yòng)葦莖來(lái)調理(lǐ)。
做法
取鮮葦莖1兩,洗幹淨後泡一泡煮水(shuǐ)喝。幹葦莖煮一煮後當代茶飲喝。
小(xiǎo)兒嘴饞貪涼——自(zì)制酸奶
很(hěn)多小(xiǎo)朋友夏季喜歡吃冷飲,爲了(le)健康,家長不妨爲孩子自(zì)制一杯健康冷飲哦~
材料
冰鎮酸奶、芒果、燕麥片、夏威夷果、葡萄幹、草莓/藍莓、猕猴桃、紅(hóng)豆沙/綠豆沙。
做法
把芒果、猕猴桃切小(xiǎo)塊,燕麥片、夏威夷果、葡萄幹等其他(tā)谷物堅果打碎,将草莓/藍莓做醬,紅(hóng)豆沙或綠豆沙備好(hǎo)。
将燕麥、夏威夷果、葡萄幹碎和(hé)冰鎮酸奶混合,剩15%左右備用(yòng)。
最後,取50%芒果、猕猴桃塊墊底,倒入混合酸奶,最上(shàng)面倒上(shàng)紅(hóng)綠豆沙,再把剩餘的15%燕麥堅果碎撒上(shàng),即可。
如果還想更加透心涼,可以在冰箱中冰鎮一段時(shí)間,或放(fàng)1~2顆冰塊。
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