養生 | 小(xiǎo)雪至、天漸寒，多食熱粥、防寒保暖！

　　小(xiǎo)雪，顧名思義是氣候開(kāi)始降雪，且雪量較小(xiǎo)。《月令七十二候集解》有曰：“十月中，雨下(xià)而爲寒氣所薄，故凝而爲雪。小(xiǎo)者未盛之辭。”

　　小(xiǎo)雪時(shí)節，自(zì)然界真正進入到(dào)萬物收藏，人體也(yě)要養藏。

　　起居

　　1. 防寒保暖

　　中醫(yī)講“頭爲諸陽之會(huì)”，即頭部是所有陽經彙聚的地方，最不能(néng)受風(fēng)寒，所以此時(shí)出門(mén)要記得準備好(hǎo)帽子、圍巾。特别是老(lǎo)人，心腦(nǎo)血管疾病人群一定要注意保暖！

　　除了(le)頭部，還要護好(hǎo)身體的其他(tā)關鍵部位——如肩頸、肚子、背部、膝蓋、腳部，防寒防風(fēng)的同時(shí)，更是爲了(le)保護陽氣。

　　此外(wài)，常言道(dào)：“若要安逸，勤脫勤着”，因此應多備幾件冬裝，做到(dào)酌情增減，随增随減。

　　2. 作(zuò)息規律

　　早睡晚起，睡前泡腳。小(xiǎo)雪後要增強體質、提高(gāo)機體免疫力和(hé)抗寒能(néng)力。要保證充足的睡眠，最好(hǎo)不要遲于22點休息。每晚用(yòng)熱水(shuǐ)泡腳，能(néng)刺激足底穴位，或者抽空(kōng)做做暖腳操，增加腰腿部力量，促進下(xià)肢血液循環，防止凍傷，并能(néng)提高(gāo)機體抗寒能(néng)力。

　　飲食

　　1. 多食熱粥

　　小(xiǎo)雪過後，可以多吃以下(xià)幾種食物：

　　一是保護心腦(nǎo)血管的食品，如丹參、山楂、黑木(mù)耳、西紅(hóng)柿、芹菜等；二是降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麥、胡蘿蔔等；三是溫補性食物和(hé)益腎食品，如腰果、山藥、栗子、核桃等。

　　食物烹調可多采用(yòng)炖食，這(zhè)樣營養流失較少；多食熱粥有益健康，如有養心除煩作(zuò)用(yòng)的小(xiǎo)麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、益氣養陰的大(dà)棗粥等。

　　2、小(xiǎo)雪養生宜吃“黑”

　　小(xiǎo)雪過後，每日适當吃點黑色食品，如木(mù)耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗、黑枸杞等，以補養腎氣，抵抗寒冷，保持旺盛的精力。

　　中醫(yī)講“黑色入腎”，黑色獨入腎經，食用(yòng)黑色食品，能(néng)夠益腎強腎，增強人體免疫功能(néng)。黑色食物中富含的花(huā)青素具有抗氧化性，可起到(dào)延緩衰老(lǎo)、保護心血管等功效。在心血管疾病高(gāo)發的冬季，更應适當多吃黑色食物。

　　3.小(xiǎo)雪推薦食療方：

　　▶ 山藥柿餅薏米粥

　　材料：山藥60克，薏米60克，柿餅30克。

　　做法：先将薏仁加水(shuǐ)煮爛，再将山藥搗碎，柿餅切丁，繼續煮片刻成稀粥，服用(yòng)時(shí)可加白(bái)糖調味。

　　功效：健脾潤肺，甘潤益陰。适用(yòng)于陰虛内熱，勞嗽幹咳，飲食懶進，大(dà)便溏瀉者。

　　▶ 山藥百合烏雞湯

　　材料：鮮山藥50克、幹百合10克、烏雞肉100克、枸杞8克。

　　做法：

　　1. 幹百合、枸杞、紅(hóng)棗洗淨，溫水(shuǐ)浸泡10分鐘(zhōng)；山藥去皮淡鹽水(shuǐ)洗淨，切片；

　　2. 烏雞肉切塊，熱水(shuǐ)焯後再用(yòng)清水(shuǐ)洗淨；

　　3. 清水(shuǐ)1.5-2升煮開(kāi)，放(fàng)入烏雞、山藥、百合、紅(hóng)棗、枸杞，加鹽1匙煮1小(xiǎo)時(shí)即可。

　　功效：這(zhè)碗湯，烏雞補腎，山藥補脾陰，百合安神，枸杞滋陰，同時(shí)寒熱比較适中，溫補又不會(huì)很(hěn)峻猛，特别适合冬天給喝，每周可以喝1次。

　　此外(wài)，小(xiǎo)雪時(shí)節要抓住時(shí)間多曬太陽，“腹爲陰，背爲陽”，尤其多曬背部，能(néng)起到(dào)壯人陽氣、溫通經脈的功效。對(duì)調節情緒、改善人體狀态也(yě)有很(hěn)好(hǎo)的作(zuò)用(yòng)。