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秋季養生
現(xiàn)在是柚子大(dà)量上(shàng)市的季節。它不光是含糖量較低(dī)的美(měi)味水(shuǐ)果,其果肉和(hé)果皮也(yě)可作(zuò)爲中藥。中醫(yī)認爲,柚子味甘酸,性寒,歸肝、脾、胃經,具有理(lǐ)氣化痰、消食醒酒等功效。食用(yòng)柚子到(dào)底有哪些(xiē)好(hǎo)處?一起來(lái)了(le)解吧!
吃柚子的好(hǎo)處
01 通便
患便秘的人可以選取皮薄多汁的大(dà)柚,連瓢進食(瓢即柚肉外(wài)的白(bái)色部分),大(dà)便就可以通暢。凡是腸胃熱重、口淡無味、不思飲食、大(dà)便秘結者,食用(yòng)柚瓢五六片就可以順暢,因爲柚瓢中含有豐富的纖維質,可以刺激腸管蠕動。
02 消食積
柚子皮有開(kāi)胃通氣的功效。将柚皮切絲煮成濃茶進服,能(néng)發散寒氣、開(kāi)胸利膈,嗳氣也(yě)就很(hěn)快(kuài)消除了(le)。
03 發汗
柚皮含揮發精油,與紅(hóng)茶同煮能(néng)祛寒發汗;把柚肉挖空(kōng),填入茶葉,懸挂通風(fēng)處,漸漸風(fēng)幹,柚的體積縮小(xiǎo),名爲“茶柚”,專治傷風(fēng)感冒發熱;茶柚内的茶葉,經風(fēng)幹吸取精油後,辛散效力更強。
04 祛除色斑
柚子含有豐富的維生素C,這(zhè)種物質能(néng)夠有效地令皮膚之中的色斑減退。所以說,柚子也(yě)是一種很(hěn)好(hǎo)的美(měi)容品,将柚子切開(kāi)之後澆上(shàng)一些(xiē)蜂蜜,然後輕輕地塗抹、按摩皮膚,這(zhè)樣能(néng)夠很(hěn)好(hǎo)的美(měi)白(bái)皮膚,但(dàn)敏感膚質禁用(yòng)此法。
05 降血糖
柚子中含有柚皮素,對(duì)身體有很(hěn)好(hǎo)的保健作(zuò)用(yòng)。柚皮素能(néng)夠有效地幫助治療糖尿病,提高(gāo)人體對(duì)于胰島素的敏感性。所以說,經常服用(yòng)柚子能(néng)夠起到(dào)不錯的治療糖尿病的作(zuò)用(yòng),是一種非常好(hǎo)的保健水(shuǐ)果。
柚子小(xiǎo)驗方
01 柚子茯苓飲消水(shuǐ)腫
取柚子肉50克、茯苓9克、白(bái)術9克、甘草6克,冰糖适量;鍋内加入冷水(shuǐ),把柚子肉丁、茯苓、白(bái)術、甘草放(fàng)入,用(yòng)小(xiǎo)火煎煮成汁;煎好(hǎo)的汁濾去廢渣,倒入杯中即可飲用(yòng)。
功效:此飲品有健脾利濕、潤膚美(měi)白(bái)、去水(shuǐ)腫減肥的作(zuò)用(yòng)。
02 柚子陳皮茶止嘔吐
取柚子1個(絞汁)、陳皮9克、生姜6克,加入适量紅(hóng)糖同煎飲服,每日1劑,連飲數日。
功效:适合治療口臭、惡心嘔吐、産後惡露不盡及胃部脹滿不适等病症。
03 柚子菜幹豬肉湯可潤肺
取柚子肉100克、白(bái)菜幹40克、蘆根20克、豬瘦肉50克,同煮湯服食,每日1~2次。
功效:此方可治肺燥幹咳、口渴的症狀。
04 柚子皮外(wài)用(yòng)治凍瘡
用(yòng)曬幹的柚子皮煮水(shuǐ),湯汁熬到(dào)很(hěn)濃時(shí)取其熱敷凍傷處,注意溫度不可太燙,待凍傷處适應後逐漸增加溫度,但(dàn)破損處忌敷。熱敷需要長期堅持,可以促進凍傷恢複,且有效杜絕來(lái)年的複發。
注意事(shì)項
柚子不可與螃蟹、胡蘿蔔、黃瓜、動物肝髒等同時(shí)食用(yòng)。因爲螃蟹與柚子同食,會(huì)刺激胃腸,出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等症狀;胡蘿蔔、黃瓜等都含有大(dà)量的維生素C分解酶,而柚子含有豐富的維生素C,如果柚子與以上(shàng)食物同時(shí)食用(yòng),會(huì)破壞維生素C的營養價值;柚子中的維生素C和(hé)豬肝中的銅、鐵(tiě)、鋅等成分混合,會(huì)加速金(jīn)屬離子的氧化而破壞原本的營養價值。
柚子性寒,脾虛洩瀉的人吃了(le)柚子會(huì)腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
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